Відстійник для меду виготовлений із нержавіючої сталі ِAISI 304 та призначений для зберігання бджолиного меду об'ємом 50 л (70 кг). Основні елементи бака-відстійника: корпус із нижнім краном, кришка, обруч із транспортувальними ручками, підставка. Також можна використовувати для зберігання інших харчових рідин (вода, молоко, масло і т. д.)

Перед початком використання бака-відстійника його необхідно вимити гарячою водою і висушити. Залити потрібну кількість меду (але не більше 50л), прибрати бак-відстійник у зручне для зберігання місце. Зливання меду відбувається за допомогою крана.
Після зливу меду, бак-відстійник помити гарячою водою та просушити. Зберігати бак-відстійник необхідно в закритому сухому приміщенні.