Головним робочим елементом екструдера є черв’як, який знаходиться всередині перфорованого циліндра і виконує функції розділення, транспортування та стискання забрусу. Мед з крупинками воску при цьому вичавлюється через отвори перфорації та стікає в сито. Ситом затримуються частинки воску, проціджений мед зливається в нижню ємність. В передній частині сита, під виходом циліндра знаходиться невелике коритце для збору сухих частинок воску, які теж можуть випадати з отворів в кінці стиску забрусу. Черв’як приводиться в дію мотор-редуктором.
Все встановлено на металевому каркасі із профільної труби. Відділ мотор-редуктора закритий кожухом, на якому знаходиться рукоять для регулювання обертів черв’яка.